Paso 1: ingredientes
12 onzas de pollo apenas descongelada
2 tallos de hierba de limón, cortar en 3" segmentos (opcional)
2" jengibre, pelado y afeitado
1 cebolla, a la mitad y en rodajas finas
4 tazas de agua
2 tazas de arroz crudo
para llevar paquetes de pasta de chile y soy
Para preparar los ingredientes, descongelar el pollo brevemente (1 minuto en el microondas en alto). El pollo queda un poco congelados en orden para que "escalfar" rápidamente.
Si usa, corte el tallo de lemongrass en segmentos de 3", descartando el verde hojas. Añadir la hierba a un tamaño de cuarto de galón taza con el agua. Remojar hasta que se necesite.
Pelar el jengibre. Muy cuidadosamente afeitado con un pelador de verduras, o use un cuchillo para cortar en rodajas finas de papel.
Cortar primero la cebolla por la mitad. Pele apagado el exterior, cortar los extremos y corte en finas medias lunas aproximadamente 1/2" de espesor.
