Pollo en una bolsa de cocinar en Papillote - (1 / 6 paso)

Paso 1: Ingredientes y herramientas O de comercio

Ingredientes para 8-10 personas con hambre

  • 8 zanahorias pelan y picadas en trozos 3/4"
  • piel de 6 papas amarillas en cubos de 1"
  • 1-2 pimientos picados 1/2"
  • 2-3 tallos de apio incluyendo los trozos de hojas de 1/2"
  • 2 limones
  • 8-10 pechugas de pollo cortadas en trozos de 1 "x 2"
  • 1-2 ramitas de romero fresco
  • 1 cucharada de sal, azúcar y pimienta
  • 1/8 taza aceite de oliva virgen extra
  • 2 cebollas picadas gruesas
  • alrededor de 1/2 taza de líquido - podría utilizar caldo de pollo, jugo de manzana, vino, sidra etc....

Herramientas:

  • Horno a 425 grados
  • Bandeja para hornear galletas
  • Aletas, cuchillos pinzas, superficie de corte
  • Dispositivo de recuperación de superficie caliente - aka manoplas
  • Pergamino, bolsas para cocinar.  También se puede usar papel pergamino regular.  Los ingredientes son mounded en medio papel, bordes doblado encima y meterse debajo para sellar.

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