Italiano super fácil! No es un verdadero risotto porque no es arroz Arborio tampoco es realmente cremosa y mano de obra intensiva. Yo pop todo en mi máquina de arroz y hace el trabajo!
Ingredientes:
Pollo-
2 pechugas de pollo, cortadas
Condimento, al gusto italiano
sal y pimienta, al gusto
1 cucharada de aceite de oliva (o pulverizador misto)
Faux-sotto -
arroz 1/2 c.
vino blanco 1/2 c., no demasiado dulce
caldo de pollo 1/2 c.
champiñones 1/2 c. picado
1 diente de ajo picado
1 cucharadas mantequilla
c. 1/2 de queso parmesano rallado
Instrucciones:
Mezcle el arroz los ingredientes excepción el queso parmesano en arroz cocina-set y olvidar
Si no arrocera combina en olla a fuego alto a hervir, luego cocer a fuego lento unos 20-30 min.
Mientras tanto...
Sartén de calor al medio
preparar el pollo con sal, pimienta y sazonador italiano
sartén de capa con aceite de oliva
parrilla de ambos lados hasta que estén cocidas, aproximadamente 15 minutos.
Cuando el arroz se hace mezcla de parmesano rallado
Servir juntos, disfrutar con el resto del vino!
