Paso 1: Ingredientes - preparar el día antes de
Si se mantiene más o menos razón, estaría bien. Esto no es una ciencia. :)
Para marinar 1 lb de pollo:
- 1 libra de muslos de pollo con piel, sin hueso (no incluido en la foto)
- 3 cuchara de salsa de soja
- 1 1/2 cuchara de Sake
- 1 cuchara de aceite de sésamo
- 1.5 a 2 pulgadas de jengibre
- 1 diente de ajo
- 3 o 4 poco agite de Ichimi Togarashi - Chile Japon (una botellita roja en la foto)
- Contenedor o un ziplock para mantener el pollo marinado en un refrigerador (no incluido en la foto)
- Katakuriko (no incluido en la foto)
- Aceite
Si te gusta el jengibre o ajo, puede agregar más.
Intente obtener Katakuriko de tiendas de comestibles asiáticos, pero si no puede conseguir uno, harina regular estaría bien.
También puede obtener Ichimi Togarashi de supermercados asiáticos.
En cuanto a amor, amor barato es perfectamente bien para cocinar. Usted puede conseguir una botella grande barata en un supermercado Japon. 1.6 L solamente los costes cerca de $10.
