Pollo naranja

esta es una de las comidas favoritas de mi familia! No necesita ningún ingrediente de lujo para hacerlo.

3 pechugas de pollo (sirve 6 en mi casa)
Almidón de maíz para el dragado
Aceite de cocina

Salsa:
1 taza de mermelada de naranja
1/4 taza de salsa de soja
1 cucharadita de Mirin (opcional)
1/2 cucharadita de jengibre fresco picado
Copos de pimiento rojo picado al gusto
Pimienta negra a gusto

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