Paso 2: Dirección para cocinar
1. calentar el aceite de la cuchara de 3 mesa en una sartén las una tapa.
2. una vez que se calienta el aceite, añadir cebolla picada y el pimiento. saltear durante 3 minutos a fuego alto.
3. Añadir la mezcla de puré de cebolla. volar esto por 5 minutos lo revolviendo constantemente que la mezcla no se quema.
4. agregar el puré de tomate, escamas de fríos y polvo de curry a la cacerola y seguir revolviendo por 5 minutos o hasta el agua se evapora.
5. a continuación añadir los guisantes, patatas y el chorizo a la salsa. Revuélvalos para otros 5 minutos a fuego alto.
6. Ahora agregue una taza de agua, cubrir la cacerola con la tapa y dejarlo hervir a fuego medio hasta que las patatas Haz cocinadas. De vez en cuando todavía la mezcla y asegúrese de que hay agua. el el salsa parece demasiado seco le entonces agregue agua. En caso de que u ha añadido mucha agua entonces quite la tapa y cocinar en fuego alto.
7. una vez que las patatas estén cocidas, agregar hojas de cilantro fresco picado.
Servir con arroz caliente o simplemente comer como eso. Me gustaria tener este curry con vino tinto.