Pollo tandoori en microondas (Murghi Tandoori) indio asado / asado de pollo en microondas (2 / 2 paso)

Paso 2: instrucciones

1. Método de marinado: preparar el pollo por recorte toda grasa exceso visible y asegúrese de que el pollo esté seque.
2. . Con un tenedor, pinchar en la carne del pollo. Luego, utilizando un cuchillo afilado, cortar barras donde la carne es más gruesa. Ayudará el marinado penetre.
3. Ahora en un tazón pequeño, haz una mezcla de jugo de limón 1 CDA, cachemir rojo 1 cucharada Chile en polvo y 1 1/2 cucharadita de sal y frotar la mezcla sobre el pollo donde los cortes son allí. Mantener a un lado durante media hora.
4. Ahora preparar la cuajada colgada que usaremos para marinado 2 ª. Colgado de la cuajada no es sino una cuajada bien drenado. Tomar un tazón de fuente. Ponga la cuajada en un colador y guardar en ese recipiente. Deje que el exceso de líquido a drenar. Manténgalo a un lado durante 15-20 minutos. Se puede utilizar yogur griego que está disponible en la tienda departamental líder.
5. Después de 30 minutos, transferir la cuajada colgada en un tazón grande. Añadir comino, cilantros polvo, polvo de Chile rojo restantes, garam masala en polvo, pasta de jengibre y ajo, restante de jugo de limón, pimienta en polvo, kasouri methi y colorante de alimentos rojo. Mézclelos bien.
6. Aplique la mezcla sobre el pollo. Adobo para pasar la noche en el refrigerador o en el mínimo de 4 horas para obtener mejores resultados. No marinada durante más de 2 días. Debe sacar el pollo de la nevera antes de 30 minutos de cocción
7. Después de 8 horas, aplicar aceite de mostaza 3 cucharadas y mezclar. Da una buena capa y de esa manera el marinado es el pollo bien. También se puede utilizar cualquier aceite veg. pero este aceite mostaza añade un agradable sabor de Punjabi auténtico.
8. Coloque el pollo sobre la parrilla y poner un recipiente prueba microondas o una bandeja debajo de él para recoger el goteo.
9. Cocinar en el modo de combinación-2 durante 10 minutos.
10. Voltear las piezas después de 5 minutos a través del tiempo de cocción.
11. Una vez que Hilvanar el pollo con la mantequilla.
12. A continuación, la parrilla por 20 minutos, reubicación de las piezas después de cada 6-7 minutos. También necesita Hilvanar el pollo 2 - 3 veces para incluso para colorear.
13. Pollo tandoori es ready.14.Sprinkle poco chaat masala polvo encima y servir con salsa verde picante, ensalada y gajos de limón.