Paso 2: Preparar los ingredientes
Lo más importante de la salsa teriyaki es utilizar jengibre recién rallado! Puede usar jengibre enlatada pero si quieres el mejor sabor tienes que rallar tú mismo! Primero pelar la raíz de jengibre fresca y rallarlo hasta que tenga aproximadamente 1 1/2 cucharadas de la misma, coloque a un lado. Luego pelar y picar el ajo en un lugar así a un lado y el prensa ajos.
(El ajo se puede hacer anticipadamente para evitar las manos / pelo que huele de la misma!)
Luego corte cada pechuga de pollo por la mitad para que tengas un total de 4 piezas. Entonces finalmente cortar la cebolleta (trata de no machacar la cebolla mediante un cuchillo porque machacar la cebolla le dará una textura viscosa.)
