Pollo y bolas de masa hervida

Pollo y bolas de masa hervida: Se reúnen los ingredientes antes de que nos reunimos a la familia!

1 pollo entero (3 libras, más o menos cortada. Me gusta utilizar 2 a 3 lbs de piernas o cuartos).

4 tazas - caldo de pollo (tal vez opcional)

1/2 cucharadita - sal

1/2 cucharadita - de pimienta molida (1 cucharadita Si utilizas tierra de curso)

2 tazas - uso harina

3 cucharadas de Crisco (manteca)

3/4 taza - suero de leche (no te preocupes si tienes llano leche y vinagre, podemos hacer esto!)

1/2 a 3/4 taza - apio picado

1/4 a 1/2 taza de cebollas picadas

Aceite - para dorar pollo

Sartén

Olla grande

Tazones de fuente de mezcla

Etiquetas: Pollo, Albóndigas, Sur, Ideas cena, Soul Food

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