Pollo y la receta de veloute champiñones. (5 / 8 paso)

Paso 5: Haga hervir la veloute

Coloque la cacerola que contiene la mezcla a fuego alto y haga hervir la Veloute.

Cuando aparezca la primera hierve, revolver suavemente durante 2 o 3 minutos mientras que la mezcla empieza a espesar.

Ahora baje el calor a fuego muy lento y dejar que su veloute cocinar a fuego lento durante 15 minutos (removiendo de vez en cuando)

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