Polvo de Alcohol (3 / 5 paso)

Paso 3: Mezclar y triturar!

La maltodextrina la descarga en un recipiente y batir, verter lentamente el alcohol en el tazón de fuente. Se te agrupan para arriba substancialmente, pero sólo sigue batiendo. Usted necesitará triturar los grumos para crear más superficie para más de la maltodextrina suelta que absorbe la humedad. Añadir maltodextrina más según sea necesario; la mezcla debe estar seca al tacto antes de proceder. Idealmente, usted terminará con pequeño seco "chips" de la mezcla.

(Trató de mezclar el alcohol y maltodextrina directamente en el procesador de alimentos, pero terminó con una masa grande, pegajosa, chicloso-como que no fácilmente moler en un polvo)

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