IF:
Pastel de PI > pastel
Y
Alimentos en los palillos > comida no a palos
Entonces seguramente:
PI Pi(es) en palos > pasteles de Pi.
La prueba, por supuesto es en el Pi(e). Aquí le damos las instrucciones para hacer tu propio Pi(es) de Pop para su fiesta del día de Pi.
Primero elige tu masa de corteza de pastel favorito. Últimamente he sido parcial a una receta de costra de mantequilla todo que encontré en el sitio del New York Times. Después de leer el artículo adjunto por Melissa Clark, puede ser muy tentado a hacer una mantequilla y manteca de cerdo corteza. Escúchame ahora. Las cortezas de tocino y palos no--repito, no mezcla. Es cierto que la hoja de manteca y mantequilla variación en la Sra. Clark artículo hace una hermosa corteza, pero es tan tierna y escamosa no se quede con amor encaramado en un palo. Escuchar la voz de la razón (y experiencia).
Por supuesto si lo prefiere que puede utilizar tu favorito tarta refrigerada. Un 8 o 9 pulgadas receta doble corteza (enfatizo doble aquí, porque la receta me refiero que es para una sola costra) o refrigerado doble corteza hará sobre 16-18 pies pop dar o tomar.
Una vez que su corteza es fría y listo, rollo lo que rodaría hacia fuera un pastel de 9 pulgadas regular. Desea la corteza fina y agradable.
La forma de pastel pop es muy versátil que sólo quiere estar seguro de que lo que usted decide rellenar sus pasteles con no 1) demasiado Aguada o "jugoso" y 2) es sobre todo cocinado. Las empanadas solo Hornéen durante unos 15 minutos por lo que no quiere contar con ese tiempo de horno para cocer el relleno. Usted puede hacer un relleno dulce como un pastel de arándanos relleno o una sabrosa, por ejemplo, tomando una pequeña cantidad de queso brie con un poco de salsa de arándano todo bayas.
Usando un cortador de galletas corta formas de la masa. Utilicé el lado ligeramente ondulado de un cortador de galletas/galletas de 2 pulgadas.
Una vez que ha rodado sus formas ponen hacia fuera como así sucesivamente una placa para horno forrada con papel pergamino. Pude caber 6 a una bandeja para hornear grande.
Posición de la caja fuerte del horno los palillos para que el borde superior de la palanca es sobre a mitad de camino hasta el corte de tarta y presione hacia abajo suavemente. Rellenar con aproximadamente una cucharada cafetera o un poco más de relleno.
Desea que los pasteles que tan completo como sea posible, pero no tan completo que estallan al mismo tiempo de cocción. Una vez empieces a acodar la corteza superior obtendrás una sensación por completo cómo es "demasiado llena".
A continuación cortar más de la forma elegida para la corteza superior y suavemente recuéstela en superior, teniendo cuidado de hacer coincidir superior e inferior lo mejor que se puede. Presione suavemente la parte superior e inferior juntos a lo largo de los bordes de la costura de sellado. Utilizando los restos de masa cortados tiras para formar el símbolo pi y presiónelas suavemente en la masa de la capa superior.
Utilizando el borde de un prensado de palo seguro sin usar horno los bordes juntos. Especialmente usted quiere estar seguro prensar los bordes cerca de donde sobresale el palo.
Cepillo viene con un lavado de huevo y si tienes un dulce relleno espolvorear la parte superior con azúcar blanca granulada. Hornear durante 13-15 minutos hasta que los bordes estén bien dorados. Retirar del horno y enfriar en la cacerola durante 2-3 minutos. Cuidadosamente la transferencia aparece de pan al estante de alambre. No quieres moverlas demasiado pronto o podría romper.
ADVERTENCIA. Tienes que tener cuidado de evitar trapos y puede que desee planear y hacer extra para evitarlo. Para los varios docena estallidos que hice, tuve unos 5 trapos. Los bits mejor Consejo puedo ofrecer para evitar que los trapos es 1) hace seguro de que su corteza es delgada, 2) que seguro que su memoria se centra, 3) Asegúrese de que su corteza coincidir bien y 4) ser cuidado prensar los bordes juntos muy bien--especialmente aquellos que están cerca de las esquinas o potencial explosión de costura y los cerca de donde sobresale el palo.
Para servir te recomiendo llenar un florero de boca ancha y poco profundo con azúcar granulada festivamente coloreada. Puede color blanco azúcar mezclando azúcar blanca en una bolsa de tamaño galón con unos arroja a chorros de colorante en gel. Arreglar PSP como las flores en el Jarrón llenada de azúcar y listo servir.
Pi feliz día!
