Paso 3: Hacer bolas
Cuchara bolas del tamaño de una pelota de ping-pong del cheesecake en el plato de la hornada, rodar entre las manos para conseguir smooth(ish) y colocar en la bandeja.
Pegue los palillos de bambú en las bolas para que se peguen hacia fuera, hacia arriba.
Ponga las bolas con los palillos en un congelador durante unas horas hasta que estén sólidos.