Porkchops (3 / 6 paso)

Paso 3: Cebolla marrón

¿Recuerdas cómo te dije las cebollas son la mejor parte? Usted querrá una cebolla grande por la chuleta de cerdo para obtener los cocientes derecho.

Cortarles las cabezas y colas y quitar la cáscara. Cortar la cebolla por la mitad de arriba a abajo, luego cada mitad ~1/4 plana hacia abajo y corte del tirón "láminas para crear un montón de agradables semicírculos.

Girar la cacerola para calentar aproximadamente 1/3, agregar un poco más de mantequilla/manteca/aceite a la sartén si es necesario y volcado en las cebollas en puñados. Añadir una pizca de sal para ayudar a ablandar más rápido. Cocinan por muy poco, así que no te preocupes si no los ajuste en la bandeja a la primera van.

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