Paso 5: Hacer la tapa
El termómetro de horno es opcional, pero me resulta muy útil para hacer una buena pizza. Mía fue la variedad de jardín que cuelga de una parrilla en el horno casero. Cortar la cubierta de chapa, perforó un agujero en la parte superior de la tapa y pegar con un cemento de escape.
Para el mango usé una sección de un viejo carro que ruedan para arriba y soldado con autógena en. Lo realmente disipa el calor muy bien, y aunque me llevaba un guante en el vídeo verás, ya he descubierto que no es necesario y puede ser tocado incluso cuando el termómetro está leyendo 500 ° F +.