Paso 1: El sorbete 'Helado'
40ml de agua
30g de azúcar
fresas frescas 78g
jugo de naranja 20ml
Gota de jugo de limón (opcional)
Tiempo estimado: 20 minutos de preparación y 2-3 horas de refrigeración
Equipo: olla pequeña, licuadora, recipiente de la nevera, se aferra película, nevera-heladora.
1 calentar el agua en una cacerola a fuego lento. Agregue lentamente el azúcar que se disuelve en el agua. Dejar llegar a ebullición y dejar hervir durante cinco minutos sin revolver.
2. Saque el calor y deja la bandeja a enfriar sobre una superficie adecuada para que se convierta en jarabe con textura.
3. Lave y quite la parte superior de las fresas.
4. Añadir la fruta en la licuadora y agregar jugo de naranja hasta que la mezcla suavemente.
5. combine la solución del jarabe enfriado con la mezcla de fruta y añadir cualquier extra naranja en un bol. En esta etapa usted puede Agregar una gota de jugo de limón.
6. Coloque en un recipiente adecuado, cubierto de film transparente y coloque en la nevera durante 2-3 horas hasta que esté casi firme. Opcionalmente, si tienes una sorbetera, añadir la mezcla y siga las instrucciones de la máquina.
7. prueba a ver si es el casi firme y remover si es necesario. Durante este tiempo puede hacer otras secciones que puede servir todo al mismo tiempo.
8. sacar en plato con una cuchara y decorar (ver último paso).