Paso 3: El Brownie de Chocolate 'Hamburguesa'
40g de azúcar impalpable
22g de mantequilla
22g de harina
cacao de 6g
1/2 huevo
Cucharadita de polvo de hornear
Pizca de sal
Gota de extracto de vainilla
Tiempo estimado: 20 minutos de preparación y 20 minutos de cocción
Equipo: Tazones, tamiz, bandeja de la hornada
1. precalentar el horno a 200° C
2. en un bol crema el azúcar y la mantequilla.
3. una vez en una consistencia espesa, mezclar el cacao en polvo y esencia de vainilla.
4. batir un huevo en un bol y añadir la mitad a la mezcla.
5. tamizar la harina e incorpore a la mezcla.
6. Mezcle una cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal.
7. hornear durante 20 minutos.
Consejo útil: Si pones la mezcla en una bandeja de torta pequeña, es menos probable que se extendió y ser delgada como cuando toca los bordes comenzará aumentando.