Paso 4: Moldeado de postres
Llene una bolsa de ziplock con mousse de chocolate y cortar la esquina. Tubo de mousse a base de chocolate templado y luego cubra con galletas.
Cubrir las galletas con más mousse y tapa mousse con más galletas y cubrir otra vez con mousse, extender muy bien.
Derretir 1 c otra de trocitos de chocolate blanco y vierta en una bolsa de ziplock separado y recortar la esquina. Tubo de chocolate derretido, cubriendo el molde y mousse.
Dejar endurecer en la nevera durante al menos 45 minutos y desmoldar.