Paso 1:
Cribbing notas de papas curly increíbles de Jessy, he seguido muchas de las mismas direcciones.
Coge unas patatas grandes de teja y friegue hasta que queden limpias. Dejando las pieles en, cortar las patatas en tiras largos y delgadas (Juliana). Tradicional poutine fritas como medio de corte y a veces doble frito para el exterior eso extra crispy crunch.
Después se cortan las patatas, llenar un recipiente grande con agua caliente del grifo. Añadir patatas cortadas al agua caliente y déjelos reposar 15-20 minutos. Remojar las papas antes de freírlas elimina el exceso de almidón y de interior ligero y esponjoso.
Después del remojo, cerciórese de agite las patatas secas y pat con una toalla de papel antes de colocarlas en el aceite caliente.
