Paso 3: salsa
He tenido variaciones de poutine salsa fina, salsa espesa, salsa de pavo, salsa de pura grasa y muchos más. Cada uno tiene una salsa preferida, y debería, también. Para mí, me gusta una salsa marrón espesa. Para facilitar la creación culinaria elegí el tipo envasado en polvo.
Por las indicaciones en el envase, en una cacerola pequeña me combina 1 taza de agua fría 1 paquete de mezcla de salsa y batido juntos. Luego, a fuego medio, la mezcla se agita hasta que vino a ebullición. Después, retirar del fuego y dejar reposar unos minutos espesar.