Preparar pollo frito picante (2 / 4 paso)

Paso 2: Marinar el pollo

Lavar y limpiar el pollo picado.

En un tazón pequeño, añadir el pollo picado, pasta de ajo, pasta de jengibre, pimienta negra y sal (una pizca).

Mezclar todos los ingredientes muy bien.

Manténgalos en un lugar seco para marinar mientras se prepara la masa. Mientras tanto poner el aceite a fuego medio calentar.

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