Paso 1: Tiempo y materiales
Ingredientes:
1 cucharadita de levadura instantánea
1 1/2 tazas de agua caliente para las pruebas de 10 tazas para hervir 1 cucharadita de huevo
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal
4 1/2 tazas para todo uso, harina no blanqueada
2/3 de una taza de bicarbonato de sodio
4 cucharadas de mantequilla
1 huevo
Sal Kosher para topping
Opciones de cobertura:
Salados
1/2 taza parmesano finamente rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
Dulce
azúcar 1/2 taza en polvo
1 cucharada de tierra canela
1/4 taza de miel
Materiales:
2 tazones de fuente grandes
1 recipiente para derretir mantequilla
Una tabla de cortar u otra superficie más grande
1 o más la taza, taza (líquido)
1 taza de taza de medir (ingredientes secos)
En holandés u otra olla grande
Hornear (2 o más en general)
Papel de pergamino
Envoltura de plástico
Aceite vegetal (aerosol o líquido)
Materiales opcionales:
Divisor/raspador de masa
Colador de Bagel
