Pretzels suaves (Jumbo) (4 / 6 paso)

Paso 4: Ahora presentamos Wet Dry

Comprobar la temperatura del agua, debe estar calientepero no hirviendo, mida 300 mL (1.2 tazas). Agregue el aceite vegetal y miel. Añadir a los ingredientes secos, revolviendo bien con una cuchara de madera (aunque me tiene harto y empecé amasar enseguida). Raspar los lados del tazón con una espátula de goma para bajar la harina Si es necesario.

La harina 'apartar' antes de que se utilizamos mientras se está amasando. Amasen la pasta durante 5-6 minutos o hasta que comienza a conseguir "mano dura" pero aún elástico. Usted puede o puede no necesita que en este punto, solo añadir harina Si la masa es pegajosa y húmeda. Debe ser un suave, masa elástica , y también sería un poco como masilla tonta cuando usted estira aparte hasta que encaje (si sabe qué masilla tonta ). Recuerde que también puede Agregar un poco de agua que si es demasiado "seco".