Paso 1: Queso de crema de nuez de la India
hacer esto de antemano, el queso crema tiene que reposar en la nevera uno o dos días antes de ser utilizado...
Te hace falta:
250 g de castañas de cajú
1 limón
la mitad de un limón
sal
jugo de limón y Lima, poner los anacardos y los jugos en una licuadora y mezcla hasta que cremoso y suave, para lograr la consistencia adecuada puede que tenga que añadir algo de agua a la mezcla, pero no mucho, tal vez como 50 ml o menos. la mezcla debe tener la consistencia de mayonesa espesa. Añadir sal al gusto. poner en un recipiente y poner en la nevera uno o dos días.
