Profiteroles á la crema dà © Citron

AKA limón lleno de bombas de crema (suena más apetecible en francés.

Me enteré en el último minuto sería tener alguna familia vienen por para el té de mañana, así inmediatamente entraron en pánico.  Sabía que había muy poco pude sacar y hacer en el último minuto, y que mi refrigerador había vuelto repleta de restaurante llevar cartones y botellas de cerveza durante mi reciente ausencia.
Así que hice lo que mejor...

Se sentó y lloró y gritó y podría haber incluso maldijo a algunos... entonces aunque hey qué tengo que puede ser transformado.
Tenía harina, leche, mantequilla, huevos, limones, sal, azúcar y una pequeña cantidad de crema... ¿Seguramente esto podría ser hecho en algo, no?
Los ingredientes mantienen pasando por mi mente, hasta que voila!
Limón relleno de bombas de crema!!!
Así que aquí está lo que se necesita

De crema de limón ingredientes del relleno 1/2 taza de azúcar 1 huevo grande 1 1/2 cucharadita de limón cáscara - finamente rallada Fresco 3 cucharadas zumo de limón Pizca de sal 3 cucharadas de mantequilla sin sal 1 taza crema de leche (bien fría)

Choux o "Puff" pastelería ingredientes 1 taza de leche entera 1/2 taza sin sal mantequilla 1/4 cucharadita de sal 3/4 taza de harina común 4 huevos grandes 2 yemas de huevo grande