Profiteroles de (4 / 5 paso)

Paso 4: El relleno

Los profiteroles más tradicionales son fille con batida d «crema, pero usted puede también llenarlos con otros ingredientes, como fruta, helado o cualquier otra cosa que te guste.

Para hacer la nata poner alrededor de 300ml de crema y batir con una batidora eléctrica. A continuación añadir un poco de azúcar y batir otra vez. No hay ninguna medida para el azúcar, agregar sólo el tha de la cantidad que desee hasta que es perfecto.

Para rellenar los profiteroles son dos maneras.

Usted puede cortarlas por la mitad y poner una cuchara llena de crema y luego 'cerrar' el profiterol
O puede utilizar una bolsa de rotura, hacer un pequeño agujero en la parte inferior de los pasteles y squizing la crema.

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