Paso 9: Acristalamiento la base de la bandeja de dorar
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Después de que hemos limpiado las verduras estamos dispuestos a empezar a dorar las bolas de proteína. Empezamos por acristalamiento el abrasador pan con aceite de oliva virgen. Esto ayudará con el proceso de dorado y mantener el atún se pegue al fondo de la cacerola/sartén. Distribuir bien el aceite en la sartén el ángulo giratorio de la manija varias veces hasta que la base está totalmente cubierto con aceite de oliva.
A continuación, se enciende la estufa a un ajuste medio a calentar el aceite y colocar eficientemente las bolas de proteína en la bandeja al terminar. También, encienda el horno a 350 grados de precalentamiento que debe tomar hasta 5-10 minutos. Se trata de tiempo suficiente para prever dorado de las bolas de proteína.
