Paso 3: Golpee sus árboles
Cuando el tiempo es correcto, es tiempo para aprovechar sus árboles. ¿Cómo sé cuando el tiempo es correcto? Cuando las temperaturas de la noche caen heladas y las temperaturas durante el día ir por encima de la congelación. En climas más nórdicos, esto tiende a suceder en último invierno o resorte temprano. En Winston-Salem, pudimos comenzar a principios de enero. La ciencia detrás de por qué la savia comienza a fluir tiene que ver con diferencias de presión entre el tronco del árbol y las raíces debido a la calefacción desigual.
Para aprovechar el árbol:
- Escoge un lugar en el árbol de unos 3 pies del suelo. Un lugar en el lado sur del árbol y por encima de una raíz grande parece funcionar bien.
- Con el 7/16 broca, perfore un agujero en un ángulo ligeramente ascendente 2"- 2.5" profundo. Es una buena idea para marcar fuera de la marca de profundidad deseada sobre la broca con un trozo de cinta. El ángulo ascendente ayuda a facilitar el flujo de savia por el spile.
- Quitar todas las virutas de madera como sea posible del agujero.
- Coloque el gancho sobre el spile y golpee suavemente el spile en el árbol con un martillo.
- Agregar el cubo con la tapa en el gancho.
- Sentarse y ver el pronóstico del tiempo.
