¿Proyector Tracer glaseado de torta

han intentado decorar pastel de lujo sólo para acabar creando una versión deformada e irreconocible de tu personaje favorito de los niños (lo clavó)?  No se preocupe: los profesionales TRAMPOSO! Estoy seguro que no necesitan más profesionales panaderos rastrear los patrones de una imagen proyectada, pero la mayoría panaderos no tienen 4 años de edad como sus jefes... La premisa básica es que pegue un proyector de bolsillo o en el pico a sus armarios (con imanes de tierras raras) y proyectar la imagen deseada en tu pastel; Luego simplemente deberás de hielo lo que ves. Más fácil decirlo que hacerlo, yo sé. Pero si tienes una mano firme, y algo de experiencia con manejo de helar viscosidad, entonces este enfoque elimina la geometría y la perspectiva de la ecuación. El producto comercial más conocido disponible diseñado para este propósito se llama un proyector kopykake que ventas por menor de 225$ a 480$. Si ya tienes un proyector entonces usted puede hacer un con basura de su sótano.

Anteriormente hemos tratado el método de congelado Guinda-transferencia con éxito limitado, sobre todo porque la forma era grande y complejo (desintegración mientras despegando el pergamino).