Paso 3: Huevo-secuencia química
¿Por qué sucede esto?
Una cáscara de huevo es CaCO3 o carbonato de calcio y vinagre sea, ácido acético, CH3COOH. Cuando el ácido acético reacciona con el carbonato de calcio, forma dióxido de carbono, acetato de calcio y agua.
2CH3COOH + CaCO3 >>> Ca (CH3COO) 2 + H2O + CO2.
Las burbujas eran en hecho de dióxido de carbono, y la sustancia era el carbonato de calcio. Allí se formó como agua, es probable no se dio cuenta. Además, la sustancia que frotó hacia fuera fue el acetato de calcio.
Cuando las cáscara de huevo, disueltos, dos delgadas, aún seguía siendo fuertes membranas. Mantener por más tiempo permitió algunos del flujo de líquido de fuera a dentro, y esto se llama osmosis.
La ósmosis es el proceso por el cual un líquido fluye de una menos concentrada a una solución más concentrada de una sustancia semi permeable.
Normalmente se rompe la cáscara del huevo, debido a la presión desigual agrieta la cáscara y la membrana no está parado, como las rebanadas de la parte agrietada a través de la membrana.
Wow.
