Pudín de cero (5 / 7 paso)

Paso 5: cocinar

La mezcla de leche y huevo, vierta en la olla y coloque a fuego medio. Empiece revolviendo con una espátula resistente al calor.

Al principio el pudín será diluida y acuosa. Mantener revolviendo.

Después de unos minutos te darás cuenta la mezcla comienza a espesar. Utilice la espátula para remover todas las partes de la olla bien y constantemente. Puede comenzar a burbuja, sólo seguir revolviendo.

Seguir revolviendo hasta que el pudín esté lo suficientemente espeso para cubrir la espátula y deje una línea limpia cuando tire el dedo a través de él. Retirar del fuego y vierta inmediatamente a través de un tamiz en un recipiente limpio.

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