Pudín del caqui (6 / 8 paso)

Paso 6: La parte más difícil - hacer un sello hermético con la mantequilla y la construcción de un mango.

Envuelva el papel alrededor de la taza, teniendo cuidado de no para sacar el plisado. asegúrelos con una cadena. Los cuadros demuestran mejor puedo describir, pero el objetivo aquí es para atar la cuerda firmemente debajo del labio en el lado del tazón de fuente envolviéndolo alrededor de dos veces y luego atarla de. Una vez hecho esto, hacemos un mango bucle otro pedazo de cuerda perpendicular a la primera cuerda, y luego corriendo por encima de la taza y atar apagado. Este improvisado mango no sólo la hará mucho más fácil bajar la cuenca en la olla, hará fácil de quitar cuando se hace.

Después hemos terminado con nuestras cuerdas, deberemos recortar el papel y el papel de aluminio para una longitud de aproximadamente 1" a 2" debajo de la cadena. Más aún es, más fácil será el siguiente paso. No cortar demasiado corto, o el siguiente paso será más difícil.

Finalmente, tomar la hoja y doblar en el papel todo el camino alrededor de la taza. Esto puede ser difícil, especialmente si usted no deja suficiente papel y papel de aluminio. No tiene que ser perfecto. Una vez mas tenemos un sello impermeable hecho de mantequilla, sellado en nuestro pudín para cocer al vapor.

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