Pulao/Pilaf de cordero - comida de una olla

Pulao o pilaf, como se le conoce en el sur de Asia, es otro plato de arroz mixto popular en la cocina India. Pulao es un plato único-pot: carnes y arroces se cuecen a fuego lento en un líquido hasta que se absorba el líquido. Pulao de cordero se hace con cordero, arroz y especias aromáticas. El sabor del pulao es rico y tiene un sabor tan grande. Va bien con simple raita (ensalada de yogur) y huevo duro.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Reposo tiempo: 30 minutos

Tiempo de cocción:1 hora a 1 hora y 30 minutos

Sirve: 4 a 5

Etiquetas: Cordero, Comida de una olla, Pulao, Pilaf, Cordero briyani, Pulao de cordero

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