Puré de calabaza 10 minutos con waffles de proteína (1 / 5 paso)

Paso 1: Reunir los ingredientes y herramientas

Ingredientes para puré de calabaza:

  • 1 taza de calabaza
  • 1 mediana a grande manzana dulce y crujiente (usé honeycrisp, pero Rosa es mi favorito en esta receta)
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita nuez moscada (yo usé recién rallado)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 2 cucharaditas de azúcar (yo usé turbinado)
  • escasa pizca de sal
  • hasta 1/4 de taza de agua

Para completar la comida:

  • 2 proteína tostador wafles
  • 1/2 taza yogur griego libre de grasa
  • semillas de calabaza y otros frutos secos de su elección (yo usé nueces)
  • más canela para servir

Herramientas:

  • cacerola mediana
  • cuchillo, cuchara
  • tablero de corte
  • taza medidora, cucharas dosificadoras

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