Paso 1: Ingredientes y suministros
Todo lo que necesitas para hacer puré de calabaza es pumpkin de azúcar uno (o más). Calabazas de azúcar tienden a ser más firme, menos fibrosa y más pequeño que la talla de calabazas. No desea utilizar una calabaza talla debido a su fibrosidad.El número de calabazas que compra todo dependerá de cuánto puré que desea hacer. Una estimación aproximada es que una calabaza pequeña azúcar hará que la cantidad equivalente de puré como 15 oz. Decidí usar dos calabazas de azúcar así que pude hacer varios platos de calabaza con el puré.
Las cosas serán mucho más fáciles en el mundo de puré de calabaza si tiene (o tienen acceso a) un cuchillo afilado, una asadera (horno), una cuchara y una licuadora o procesador de alimentos.
Ahora es un buen momento para precalentar el horno a 375° F.
