Puré de papas receta (1 / 6 paso)

Paso 1: ingredientes

sugiero aproximadamente 1 patata por porción, dependiendo del tamaño. Hice 6 porciones, por lo tanto he usado:

  • 6 patatas de tres variedades diferentes - yukon, roja y teja.

Para más textura, palillo con russet o yukon patatas.

  • 1 Chirivía grande (opcional)
  • 1 taza crema de leche.

Puede sustituir la crema agria, crema agria lite, leche o leche baja en grasa

  • 1/2 taza salada mantequilla (típicamente 1 palillo entero)

Puede usar menos mantequilla

  • Sal y pimienta al gusto
  • Otros condimentos pueden incluir cebollino finamente picado o cebolla de verdeo, ajo asado, desmenuzado tocino (bacon es, después de todo, un condimento), perejil italiano, queso parmesano o mi favorito, polvo de wasabi.

HERRAMIENTAS

  • Gran olla hirviendo
  • Cacerola pequeña
  • Taza de medir
  • Colador
  • Trituradora de la patata

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