Paso 3: Enfriamiento por recristalización
Ahora apague la placa caliente y vierta la solución en un frasco de vidrio después de calentar por unos 3-4 minutos. Si es necesario para así no hacer un lío, embudo la solución. Cuando esté listo verter la solución en el frasco que tenga que quitar algunos del salitre que ha comenzado ya a recristalizan dentro del pote raspando hacia fuera con su palillo de la pintura. Si quita cualquier salitre desde dentro de la olla, ponerla en la solución.
Deje que la solución se enfríe hasta temperatureand habitación verá la formación de cristales de sal. Coloque la jarra en el frigorífico durante 24 horas una vez que la solución se enfríe a temperatura ambiente. Esto permitirá que los cristales de KNO3 para crecer completamente.