Puris de mermelada de calabaza dulce (Gharge)

ingredientes -
-Dulce calabaza 250 gms
-jaggary 1 taza
-Harina de trigo integral
-aceite para freír

Procedimiento
1) calabaza dulce de presión cocine en una olla.
2) puré de la calabaza dulce cocida y poner el jaggary en él. Vierta la mezcla en un tazón de microsafe y hacer una mermelada de esto en micro alta por 5 minutos
3) ahora mezclar la harina de trigo integral en esta mermelada hasta que se forma una masa dura. No utilice agua para que la masa no aflojan.
4) puris de la masa con un rodillo el rodillo
5) calentar el aceite en una sartén y freír los puris a color dorado.
Un sabroso aperitivo dulce está listo.

Etiquetas: Puris, Calabaza dulce

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