Que Ghee (4 / 4 paso)

Paso 4: Producto terminado

La parte más confusa del ghee es el color. Es generalmente un color de aceite de oliva. La primera imagen es el ghee caliente de este tutorial. El segundo es el ghee que hice hace un año. La tercera es la primera imagen varias horas más tarde. Mantequilla de búfalo tiene una textura semisólida. Lo cool es que mediante la eliminación de azúcares de la humedad y la lactosa, las bacterias tienen poco que alimentan. Esto da ghee una vida útil ilimitada. Refrigeración no es necesaria. Cuando haya terminado, este aceite se puede utilizar en muchas recetas. No recomiendo usar (1 cda es cargas) desde las grasas saturadas y colesterol están presentes. Significa hornear recetas puede no ser ideal. Esta es mi entrada en el concurso de alimentos fritos. Pensé que sería inteligente que muestra la creación de uno de los ingredientes. Si has encontrado este útil para las entradas, por favor como o comentar.