Paso 6: El horno de la leña
Este método produce mucho humo, pero no es tan malo como parece. Si el humo es muy blanco, lo más probable es que muchos de ellos sólo es vapor. Pero todavía es mucho humo, por lo que se advierte. Después de un tiempo, cuando el fuego alcanza la parte superior del horno, los gases empezarán a flare apagado. Humo es básicamente combustible, solo necesita las condiciones adecuadas para quemar.
Una vez que se establecen los contenidos, puede empezar a agregar más capas de conchas y madera. Comenzar cada capa con algo nuevo de madera, seguido de conchas y una tapa de madera. Añadir una capa a la vez reducirá a fumar un poco. Puede mantener añadiendo conchas y madera como hay espacio, pero siempre deja cada capa con una buena tapa de madera.
Permita que el horno morir y salir. Si se está cayendo la noche, cubrir el horno antes de irte a la cama para asegurarse de que la cal viva se mantiene seco hasta la mañana, cuando usted debe apagar tan pronto como sea posible.
