Paso 3: Preparar pan Quesadilla y Quesadilla
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Al hacer mis quesadillas, me gusta usar una sartén rectangular, faja-como lograr una superficie plana, cocina uniformemente plana y bastante agradable para cocinar uniformemente la tortilla. Para la temperatura de cocción, tienes que disparar a baja o media temperatura para calentar la tortilla sin quemarla y cocer bien la mezcla de huevo. Son quesadillas de huevo después de todo, no Salmonella quesadillas. En mi caso, mi estufa es una estufa de gas y utilizar un nivel de calentamiento de 3-4 en una escala de (lo-1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-hi). Puede tratar de ajustar tuyo para identificar una buena temperatura de cocción.
Después de unos minutos de calentamiento para permitir que la cacerola calentar uniformemente, me lo coloque la tortilla en la sartén y moverse en la superficie para ayudar a difundir la mantequilla uniformemente toda la superficie de la sartén y la superficie de la torilla. Tenga cuidado si no usas mantequilla, la torilla se cocina mucho más rápido y quemará hasta donde la superficie de torilla tiene el mejor contacto con la superficie de la sartén.
