Queso ajo puré de patatas (3 / 4 paso)

Paso 3: cocinar

Cada uno tiene su propia preferencia de cómo trocear sus taters para cocinarlas.  Un barrio de gente los puntales, otros cortan en mordedura trozos del tamaño.  Personalmente me gusta usar a mi rebanador mandolina situado en rodajas gruesas para que cada pieza es del mismo grosor.

El mejor corte las patatas más rápido cocinan, pero que no siempre es una buena cosa.  He intentado usando el ajuste de la rebanada fina en el pasado pero era demasiado fácil a la olla las patatas en papilla de patata.  Ahora utilizo el ajuste grueso y estoy muy contento con los resultados.