Queso de soja banh mi (3 / 4 paso)

Paso 3: cocinar el tofu

Agregar 1/3 taza de azúcar y una cucharada de agua a una sartén a fuego medio. Cocinar hasta que el azúcar se derrite y vuelve luz marrón - sólo sacudir la sartén de vez en cuando. Esto le llevará 5-10 minutos, así que usted puede montar sus otros ingredientes durante este tiempo.

Una vez que el azúcar esté dorado, añadir la salsa de soja y revolver revolver de revolver. Usted necesitará disolver la mezcla de azúcar para conseguirlo para combinar. Luego agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que están empezando a ablandar y obtener fragante. Una vez que estén suaves, volcar en el tofu, con una cantidad generosa de pimienta negra y sofría hasta que el queso de soja ha absorvido la mayor parte de la salsa. Gire el tofu cada ahora y entonces para que está uniformemente cubierto con salsa. :)