Paso 1: ingredientes
1/2 galón de leche de cabra
ma011 tsp del 1/64 o
c3 del tsp del 1/64 o
1/64 tsp Flora Danica
(Yo uso una mezcla de 1 parte de cada flora Danica y ma011)
4 gotas cuajo mezclado con agua fría de 1 / 4c
Muselina de mantequilla
Termómetro
Ese contenedor pequeño es cuánta cultura utilizo. Si la leche es cruda, seguir la receta. Si no, doble las cantidades.