Paso 1: Ingredientes y método
espaguetis 100 g
sal según sea necesario
agua según sea necesario
margarina como sea necesario
1 ajo, picado
100 g de cebolla, picada
2 chiles rojos frescos, sembrados
1 cebolla verde en rodajas
1 pimentón verde, picado
1 tomates, sacar el interior, en cubitos
Camarón fresco de 200 g, pelado, picado
300 g sin hueso, sin piel de pechuga de pollo, en cubos
1 hoja de laurel Indonesia (daun salam), si no lo encuentras (disponibles en tiendas asiáticas, se secan y negro), sólo tiene que utilizar hojas de laurel
150 cc de caldo, que tiene verduras, pollo, carne de vaca
50 g de harina
queso rallado 175
4 huevos batidos
Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal durante 10 minutos, drenar y lavar con agua fría para que no se peguen unos a otros
Grasa calor prueba bowl o colmena pastel de molde con margarina, generosamente, a continuación, como se muestra en imagen, salida roscar los espaguetis, redondo y redondo siguiendo la curva del tazón de fuente, en un revés de colmena, apartar
Ahora vamos a hacer el relleno!
Mezclar el caldo con la harina, mezcle todo bien en un vaso, dejar de lado
Calentar 2 cdas margarina, sofría el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos. Mezcle cebolla pimentón, Chile y green siguió con pollo, camarón y daun salam, revolver bien
Vierta en la mezcla de caldo y 150 g del queso y los huevos, cocinar hasta espesado y agregue una pizca o dos de sal si fuera necesario.
Sacar la mezcla del fuego y vierta en la colmena preparada
Espolvorear con el queso rallado restante, cubrir con papel de aluminio y vapor durante una hora larga
Sacar molde de tazón de fuente de vapor, deje reposar a temperatura ambiente antes de servir
Desmoldar en un plato para servir y corte para servir. Disfrute :)
