Paso 1: Ingredientes y herramientas
~ 4 tazas de leche orgánica (leche entera)
~ 4 tazas de suero de leche orgánica
~ Unas gotas de zumo de limón
~ 1 cucharada de sal
Las herramientas que se necesitan son:
~ Una cuchara de madera
~ Un colador que tiene pequeños orificios
~ Un bote que puede contener más entonces 8 tazas de líquido
~ 2 tazas
~ Algún tipo de prensa que toda la humedad de los quesos y también su forma de hacer
~ Una placa
~ Acordes de bungee
~ Y un paño de queso o un paño muy fino
~ * Opcional * y por último algún tipo de hierbas (tomillo, ciboulette, ortigas o perejil)
