Paso 12: Hornear y enfriar
Este quiche particular tomó unos 40 minutos a cocinar en mi horno a un indicado 350 grados. YMMV.
Podría haber cocinado un poco más, porque el queso en el medio no es de color marrón en la parte superior. Sin embargo, la natilla establecido muy bien en el centro.
Tratamos de dejar enfriar quiches durante veinte minutos o menos, pero muchas veces las personas están dispuestas a arriesgar quema sus lenguas para obtener un corte inmediato.
¡Buena suerte!