Quiche de espinacas vegano con corteza de Basmati marrón (2 / 3 paso)

Paso 2: Hacer la corteza

Es muy sencillo de hacer de esta corteza. Sólo cocer el arroz en 2,5 tazas de agua durante 45 minutos a fuego medio durante los primeros 25 minutos. Durante los últimos 20 minutos de cocción baje el calor baja y tapa la olla.

Después se hace el arroz, tendrá una textura firme y va a ser húmedo, es lo que estamos buscando. Va a ser más crujiente después de que sale del horno. Si no antes, agregar poco de sal y pimienta. También puede Agregar 2 cucharadas del relleno para hacer más cremoso en vez de crujiente la corteza.

Introduzca el arroz en el plato para hornear para formar una corteza. Ver la imagen de abajo.

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