Quiche de verduras (1 / 9 paso)

Paso 1: ingredientes

- 1,5 tazas de cebolla
-2 tazas de champiñones en cuadritos
-espinacas 1 taza rallado
-1 taza de brócoli (sólo las cabezas)
-3 a 4 huevos (dependiendo del tamaño)
-1/3 taza de leche
-1 caja de pastel de corteza (o casera pero la mina siempre resulta escamosa y gruesa)
-1 taza rallado cheddar (agregar otra taza para cheeseheads)
-1 ajo tbl
-1/2 cucharadita pimentón
-1/2 cucharadita sal
-1/4 cucharadita nuez moscada
-pimienta para sabor

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