Rack de cerdo salvaje de o costillas (4 / 5 paso)

Paso 4: Esperar y esperar un poco más

Tenía la parrilla durante unas 3 horas antes de que me registré en él. Refiérase al manual de su ahumador eléctrico para tiempos de cocción pero ten en cuenta que puede ser que necesite ajustar. Me sacó la carne cocida e intentado hacer y fue muy muy duro. He envuelto en papel de aluminio y colocarla en la rejilla superior para cocinar durante un par de horas. Registrado en total unas 5 horas, pero la próxima vez me gustaría que cocinar más tiempo en el horno. ¿Ver piña loco? Revisa lo que hice con él aquí piña horno??

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